Ингредиенты: Манка 100 гр, сода 1 ч. л, сливочное масло 150 гр, лимонная кислота 1 ч. л, мука 100 гр, корица 1 ч. л, яблоки 4 шт, сахар 100 гр.
В миске смешать муку, манку, лимонную кислоту, 1 ч. л. соды.
В форму положить 0,5 сливочного масла протертого через терку.
Высыпать половину сыпучей смеси.
Яблоки натереть, добавить сахар, корицу и выложить на мучную крошку.
Сверху высыпаем остатки сыпучей смеси и выкладываем кусочки масла.
В духовку ставим пирог на 40 минут при температуре 180 градусов.
Охлаждаем, затем извлекаем. Если вынимать теплый пирог, он будет крошиться.
