Зрелая вишня | женский интернет-журнал

  1. зрелаявишня.рф
  2. Домашняя кухня

Рубрика: Домашняя кухня

82

Запеканка из творога

Ингредиенты: молоко — 350 гр, яйца 4 шт, сахар 80 гр, соль 1/3 ч. ложки, манка — 150 гр.

Сварить манную кашу: в кастрюлю налить молока, довести его до кипения, тоненькой струйкой добавить манки и варить до загустения. Остудить.

4 яйца разделить на белки и желтки. Белки вливаем в миску, взбиваем. Когда начнет образовываться пенка добавляем 50 граммов сахара, взбиваем до пиков.

В другую миску кладем манную кашу, добавляем творог — 500 граммов, добавляем

желтки, пробиваем блендером до однородной массы, добавим оставшийся сахар и соль. Всю массу взбиваем две минуты. Добавляем белки, перемешиваем, можно добавить ванильный сахар.

Форму смазать маслом, перелить тесто, выпекать при температуре 180 градусов

до зарумянивания — 35 минут. Подается либо со сметаной, либо с вареньем.



♥ Понравилась статья? Поддержите автора!

  • Подпишитесь на мой канал Lady-Like на Яндекс.Дзен
  • Поделитесь этой статьей в соц.сетях ❤
  • Или поддержите меня рублем!

♥ Спасибо за вашу поддержку!



Смотреть все статьи из рубрики «Домашняя кухня»