Ингредиенты: Кинза — 1 пучок, лимонный сок 1 столовая ложка, 4−5 зубчиков чеснока, 200 гр. томатной пасты, аджика сухая концентрированная, хмели-сунели, перец черный и 200 граммов воды.
Смешиваем: мелко нарезанную кинзу, пропущенный через пресс чеснок, 1 стол. ложка лимонного сока, 0,5 чайной ложки аджики, 0,5 ст. ложки хмели-сунели
1чайная ложка соли, 0,5 чайной ложки черного перца
Перетираем эту смесь, добавляем 200 граммов томатной пасты, все перемешать
Добавить кипяченой холодной воды
Все смешать и убрать в холодильник
