Зрелая вишня | женский интернет-журнал

  1. зрелаявишня.рф
  2. Домашняя кухня

Рубрика: Домашняя кухня

284

Салат «Свекольник острый»

Ингредиенты: 1 кг свеклы, 3 кг помидоров, 1 кг моркови, 1 кг репчатого лука, 1 кг кабачков, у кг сладкого перца, 2 ст. ложки соли, 1 стакан масла, 10 шт лаврового листа,

10 шт перца горошком, 1 стручок горького перца, чеснок рубленый 0,5 стакана, перец красный 1 десертная ложка.

Овощи порезать мелкими кусочками, помидоры и горький перец пропустить через мясорубку. Массу тушить на медленном огне 2 часа.

За 3 минуты до окончания варки добавить 1 десертную ложку 70% уксусной кислоты.

Закатать в стерильные банки (поллитровые) и поставить под шубу.



♥ Понравилась статья? Поддержите автора!

  • Подпишитесь на мой канал Lady-Like на Яндекс.Дзен
  • Поделитесь этой статьей в соц.сетях ❤
  • Или поддержите меня рублем!

♥ Спасибо за вашу поддержку!



Смотреть все статьи из рубрики «Домашняя кухня»