Ингредиенты: творог 200 гр, яйца 2 шт, кефир 150 гр, овсяные хлопья 3 ст. ложки, соль, сахар по вкусу.
Для начинки — 150 гр. твердого сыра, йогурт 2 ст. ложки, 2 зуб. чеснока, укроп.
Приготовление:
Творог растереть с яйцом, добавить теплый кефир, соду, соль, овсяные хлопья, сделать тесто;
Начинка: натереть сыр, чеснок, добавить укроп, йогурт.
Сковорду нагреть — выложить 1 ст. ложку теста, из начинки сделать лепешку и выложить на тесто, на начинку выкладываем тонкий слой теста и обжариваем с
двух сторон.
Подавать с салатом из свежих овощей.
