Зрелая вишня | женский интернет-журнал

  1. зрелаявишня.рф
  2. Домашняя кухня

Рубрика: Домашняя кухня

184

Эта запеканка, как торт

Ингредиенты: Творог 500 гр, сахар 100 гр, яйца 2 шт, молоко 50 гр,

манная крупа 100 гр, масло сливочное размягченное 50 гр;

Все ингредиенты смешать, оставить на 40 минут, чтобы разбухла манка.

Все вылить в форму и выпекать 40 минут в духовке при температуре 200 градусов

до золотистой корочки.

* Капустная запеканка

Капусту шинкуем, мнем, солим, перчим.

Начинаем делать заливку: муки 150 гр, добавить 3 яйца, добавить майонез, сметану по 1 ст. ложке, мелко режем зелень.

На дно формочки кладем капусту, заливаем заливкой, натираем сыр на крупной терке

и сверху засыпаем и в духовку на 40 минут, при температуре 180 градусов.

* Кабачковая запеканка

Кабачок 300 гр, натереть на терке. 2 луковицы мелко режем и обжариваем до полупрозрачности, остужаем.

Твердый сыр натираем на терке, все смешиваем, добавляем укроп, солим, перчим.

Теперь начинаем делать заливку: 4 яйца взбиваем, добавить 100 гр растительного масла, 150 гр. муки, 1 чайную ложку разрыхлителя.

Формочку смазываем маслом, кабачок помещаем в формочку и заливаем заливкой,

сверху посыпаем сыром. Выпекаем в духовке при 120 градусах 50 минут.

Смотреть все статьи из рубрики «Домашняя кухня»