Рубрика: Домашняя кухня

Ингредиенты: 1 кг. фарша, 400 гр. твердого сыра, 3 яйца, 8 помидор, свежая зелень, соль, перец.

Способ приготовления:

Обжарить фарш до готовности, помидоры нарезать кольцами.

На…

Отварить картофель. Пока варится картофель делаем тесто. Взбиваем 2 яйца, добавляем 2 стакана воды, солим, добавляем 3 ст. ложки подсолнечного масла и муки.

Замешиваем тесто, оно не должно прилипать к рукам. Тесто помещаем…

В стерильную 3-х литровую банку укладываем помидоры

Заливаем все кипятком на 15 минут

Готовим маринад: На 1,5 литра воды кладем 1 ст. ложку соли и стакан сахара

Воду из банки сливаем

В некоторых рецептах есть высказывание «Ум отъешь», так вот это же относится к этому салату.

Норма на 8 поллитровых банок.

Морковь (вареная) 1 кг, репчатый лук 1 кг, капуста свежая 1 кг, перец сладкий…