Рубрика: Домашняя кухня

В стерильную 3-х литровую банку укладываем помидоры

Заливаем все кипятком на 15 минут

Готовим маринад: На 1,5 литра воды кладем 1 ст. ложку соли и стакан сахара

Воду из банки сливаем

Никогда не взрывается и не требует стерилизации.

Ингредиенты: Лук 500 гр, морковь 500 гр, баклажан 1 кг, перец сладкий 1 кг, томаты 2 кг.

1 ст. л. соли, 1 ст.л. сахара, 100 гр уксуса 9%, 200 гр растительного…

Почистить селедку, снять шкурку, удалить кости. Селедку засыпаем солью, на 1 сельдь 15 гр. соли, заворачиваем в пленку на 1 час.

Очищенный лук режем кольцами. В литровую банку кладем сельдь, затем лук кольцами,

В некоторых рецептах есть высказывание «Ум отъешь», так вот это же относится к этому салату.

Норма на 8 поллитровых банок.

Морковь (вареная) 1 кг, репчатый лук 1 кг, капуста свежая 1 кг, перец сладкий…