Зрелая вишня | женский интернет-журнал

  1. зрелаявишня.рф
  2. Домашняя кухня

Рубрика: Домашняя кухня

280

Учимся делать низкокалорийный майонез

Скоро Новый Год!

Хозяйки уже продумывают, что будет стоять на праздничном столе.

Закупают продукты, ведь перед праздником не будешь бегать по магазинам, а будешь хлопотать возле стола.

И первый необходимый для салатов продукт — это майонез.

Учимся готовить майонез без яиц.

Ингредиенты: молоко 150 мл, масло рафинированное 300 гр, сок лимона 3 ст. л,

соль 0,5 ч. л, сахар 1 ч. л, горчица 1 ч.л.

К 150 мл. молока добавить 300 гр. подсолнечного масла.

Берем погружной блендер и начинаем взбивать, через 30 секунд добавить 1 ч.л. сахара,

0,5 ч.л. соли, 1 ч.л. горчицы и 3 ст.л. сока лимона.

Взбиваем еще 30 секунд и вуаля: 500 граммов майонеза готовы!

Такой майонез хранится дольше — 3−4 недели в холодильнике.

Он густой — в нем стоит ложка, можно заправлять салаты, добавлять в печенье.

Смотреть все статьи из рубрики «Домашняя кухня»