Рубрика: Домашняя кухня

В некоторых рецептах есть высказывание «Ум отъешь», так вот это же относится к этому салату.

Норма на 8 поллитровых банок.

Морковь (вареная) 1 кг, репчатый лук 1 кг, капуста свежая 1 кг, перец сладкий…

Нарвать 400 штук одуванчика с чашечками без стеблей, выложить их на бумагу, чтобы вылезли все жучки — паучки, хорошо промыть и залить водой на сутки.

Затем еще раз промыть, всыпать в кастрюлю 0,5 л кипящей воды, добавить…

Мы не сторонники термальной обработки земляники, ведь ягода настолько хороша, настолько ароматная, просто не хочется ее портить кипячением.

Можно просто пересыпать землянику сахаром:

Ложкой насыпаем…

Ингредиенты: Красная рыба, лук, лавр, лимон, томат, соль, перец.

Рыбу нарезать на стейки, постелить на противень фольгу, под каждый стейк кусок лимона, лук.

Стейк поперчить, посолить, полить лимонным…