Сколько раз я слышала от своей бабушки эти слова, когда она собирала травы и корешки для лечения.
Я никогда не видела, чтобы бабушка собирала травы в плохом настроении.
Взрослые называли бабушкин чай душевным, потому что после такого напитка всегда поднималось настроение.
Особенно ценился чай из листьев лесной земляники.
— Для приготовления чая бабушка брала пучок земляничных листьев и заваривала кипятком в чайнике вместе с черным чаем и ставила на кипящий самовар томиться,
потом разливала по чашкам и добавляла кипятка. Пили не чаще одного раза в день.
Это средство поднимало иммунитет, полезен чай при болезнях печени, селезенки,
атеросклерозе, запорах. Чай улучшает сон, уменьшает раздражительность.
— Для зимнего чаепития готовили тоже из свежих листьев.
Плотно набивали листьями литровую банку, сверху прижимали грузиком, банку закрывали и целый день держали на солнышке. На ночь заносили домой, настаивали 4 дня, затем раскладывали на поду и сушили. Готовый чай хранили в закрытой банке в темном месте. Для приготовления чая столовую ложку заварки заливали стаканом кипятка и пили, как обычный чай. Зимний чай ароматнее летнего, но он агрессивнее к болезням, поэтому пить чай лучше небольшими порциями. Такой чай хорош при гипертонии.
— Настой
Одну столовую ложку сухого сырья заливают в термосе двумя стаканами кипятка, через час процеживают. Выпивают в течения дня при бессоннице, отеках, гипертонии.
— Противопоказания
Листья земляники повышают тонус матки и могут спровоцировать преждевременные роды и выкидыши. Поэтому в период беременности земляничные чаи не рекомендуют пить.
