— Наша Танька — из тех, что землю грызть будут, а своего добьются! С характером девка — так про меня говорили соседи.
Мне пришлось вернуться после смерти отца в родной город.
Мама заболела, надо было младших детей поднимать.
Мне предложили работу официантки, в ресторане.
— Значит так, даю две недели на медкомиссию и оформление санитарной книжки,
а с первого числа жду на работу, форму девочки покупают за свой счет! — сказала хозяйка ресторана.
Я шла домой и ломала голову: где взять денег на форму, наверное медосмотр тоже стоит денег.
Думала, думала и с утра отправилась на рынок, меня взяли торговать арбузами.
Сказать, что это адский труд — ничего не сказать…
Представьте, что значит для худенькой девушки перетаскать за день половину грузовика полосатых красавцев, каждый из которых весит десять кило?
И началась круговерть. Утром носилась по поликлинике, потом ехала на рынок,
вечером готовила завтрак-обед-ужин, стирала и убирала — мама снова оказалась в больнице.
— Может останешься на постоянке? — спросил хозяин товара. — Могу на фрукты перевести…
— Нет, спасибо!
И вот я в ресторане. В смене нас семеро и все по очереди ввели меня в курс дела.
Рассказали как вести себя с клиентами, сколько брать чаевых, обучили премудростям работы.
— Главное правило: клиент всегда прав!
Ох, как же тяжело выносить попытки клиентов ущипнуть за пятую точку!
Но несмотря на все неприятности, смена в ресторане казалась раем, по сравнению с предыдущей работой.
— Ты особо Аньке не доверяй! — поучала меня тетя Люся. — Хитрая она, да и вертихвостка! И стучит на всех хозяйке. Из-за ее доносов многих уволили…
Мне понравился охранник Никита, кстати он тоже проявлял ко мне внимание.
В тот же вечер Ник пошел провожать меня домой, я прямо спиной чувствовала
злобный взгляд Анны. А через день в кассе образовалась недостача, пришлось доложить свои деньги.
— Анькиных рук дело! — шепнула мне тетя Люся.
В конце смены меня вызвала хозяйка: «С завтрашнего дня выходи в «Оазис «.
Что тут скажешь, остается смиренно соглашаться.
Через месяц в «Оазисе» был корпоратив: день рождения серьезной фирмы.
— Татьяна, посмотри сроки годности мороженого, — приказала хозяйка.
— У «Лимонного» срок годности выходит через три дня!
— Тогда клиентам в первую очередь предлагать именно его!
— Тань, отнеси бухгалтеру кофе, а то все заняты. — Нет проблем! — улыбнулась я.
Иван Иванович ворчал, глядя в новый компьютер.
— А вы откройте вот эту вкладку — посоветовала я. — А покажи, как это сделать.
Мы провозились с программой минут двадцать, и у Иваныча все прояснилось.
— Спасибо! Я тебе премию за это выбью, — пообещал Иваныч.
В корпоративе разразился скандал: что-то у повара не сложилось со специями.
Заказчик орал, повар извинялся, тогда я на свой страх и риск приняла решение:
— Олег, что ты можешь им приготовить быстро?
— Лосось на гриле могу! — Тогда вперед! — Сама пошла успокаивать клиента.
— Мы приносим извинения, вам сейчас заменят заказ вкусной рыбой, а в качестве компенсации мы бесплатно угостим вас и гостей прекрасным «Лимонным» мороженым.
Пожар был потушен.
— Ох, Татьяна, доиграешься! — посетовал Иваныч. — Хозяйка так вопила, что стены дрожали. Завтра вызывает тебя к себе!
На другой день хозяйка вызвала к себе: «Берите ручку и пишите заявление…»
— По собственному желанию? — Ну зачем же, — по переводу администратором!
— У тебя же есть образование менеджера и бухгалтера. Будем сотрудничать дальше!
Домой я не шла — летела, как на крыльях: зарплата в два раза больше, почти по специальности!
Прошло пять лет. Сейчас я уже директор «Оазиса» и правая рука хозяйки.
И не такая уж она вредная. Просто, как и я, дама с характером.
